Madreperla
Linea Cru
Tipologia Bollicine
pescecarne biancapasta
10°C

Madreperla

EDIZIONE ZERO
Metodo Classico Pas Dosè

Dalla volontà di fare un grande metodo classico tutto marchigiano è nato il Madreperla, frutto della fusione dei due più importanti vitigni della regione: il Verdicchio e il Montepulciano. La presa di spuma del vino base avviene solo con gli zuccheri naturali dell’uva, dopodiché il vino rimane in bottiglia sui propri lieviti per circa 10 anni. Edizione zero: allo spumante pas dosé non viene aggiunta la liqueur d’expedition ma viene rabboccato con lo stesso vino.

Vigneti: nell’area del Verdicchio dei Castelli di Jesi e del Rosso Conero

Vitigno: verdicchio, montepulciano

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.